Eşsiz kokusu ve aroması ile kahvaltı sofralarının sevilen lezzetlerinden olan otlu peynir, Van'ın Erciş ve Gevaş bölgelerinde genel olarak koyun ya da inek sütünden üretilmektedir. Van Otlu Peyniri içerisinde yabani nane, çöven, dereotu ve kekik gibi birçok ot bulunmaktadır. 
 
Otlu peynirler kuru ve salamuralı olmak üzere iki şekilde üretilmektedir ve sıklıkla kuru olanı tercih edilmektedir. Otlu peynir, üretiminde kullanılan lezzetli ve doğal fayda içeren bitkiler sayesinde oldukça besleyici ve sağlıklı bir süt ürünüdür. 

En Özel Peynirimiz : Bergama Tulumu

 

Coğrafi Ürün işaretine sahip Bergama Tulumu, bölgemizin özel sütleri ve şirden maya ile üretilmesinin yanında klasik peynirciliğin temel taşlarındandır.  Tuz dengesi, sertlik kıvamı ve aromatik yapısı onu diğer peynirlerden ayırarak çok özel bir noktaya yerleştirir. Damak tadına düşkün olanların vazgeçmediği bir klasik olarak öğün farketmeksizin sofralardaki yerini alır. 

 

Özenle ürettiğimiz Bergama Tulumu çeşitlerimizi mağazamız ve sitemizden satın alabilir, damak tadınıza uygun peyniri bulmak için dilediğiniz zaman bizden destek alabilirsiniz. 

 

İçindekiler : Süt, Peynir Kültürü, Yabani Nane, Çöven, Dereotu, Kekik. 

Alerjen Uyarısı : Süt ürünü içerir. 

Menşei : Türkiye

 

 

Van Otlu Peynir

Van Otlu Peyniri, Türkiye’nin Van bölgesine özgü, otlar ve doğal malzemelerle zenginleştirilmiş özel bir peynir çeşididir. Kendine has aroması ve dokusuyla, hem kahvaltılarda hem de çeşitli yemeklerde tercih edilen lezzetli bir üründür.

Van Otlu Peynir Nasıl Yapılır?

Van Otlu Peyniri, taze süt ile üretilir. Öncelikle süt, kaynatılır ve daha sonra doğal mayalarla fermente edilir. Fermentasyon sürecinin ardından, peynir altı suyu süzülür ve otlarla karıştırılır. Bu karışım, kalıplara konularak preslenir ve dinlendirilir, ardından olgunlaşması için belirli bir süre bekletilir.

Van Otlu Peynirleri kuru ve salamuralı olmak üzere iki şekilde üretilmektedir ve sıklıkla kuru olanı tercih edilmektedir. Van Otlu Peyniri, üretiminde kullanılan lezzetli ve doğal fayda içeren bitkiler sayesinde oldukça besleyici ve sağlıklı bir süt ürünüdür. 

Van Otlu Peynir Hangi Sütten Yapılır?

Van Otlu Peyniri, Van'ın Erciş ve Gevaş bölgelerindeki koyun ve ineklerin sütleri kullanılarak yapılır. Bu sütler, Van Otlu Peynirine zengin bir tat ve kremsi bir doku kazandırır. 

Van Otlu Peynir Hangi Ottan Yapılır?

Van Otlu Peyniri içerisinde yabani nane, çöven, dereotu ve kekik gibi birçok ot bulunmaktadır. 

Van Otlu Peynir Faydaları

Van Otlu Peyniri, yüksek protein ve kalsiyum içeriği ile kemik sağlığını destekler. Ayrıca, otlar sayesinde antioksidan özellikler taşır ve sindirim sistemine fayda sağlar.

Van Otlu Peynir Zararları

Van Otlu Peynirinin aşırı tüketimi bazı kişilerde mide rahatsızlıklarına neden olabilir. Ayrıca, süt alerjisi olanlar için uygun değildir.

Van Otlu Peynir Kalori

100 gram Van Otlu Peyniri, yaklaşık 300-350 kalori içerir. Van Otlu Peyniri, besin değeri açısından zengin bir yiyecektir. Günlük beslenme düzenine dahil edilebilir.

Van Otlu Peynir Fiyatları

Ural Köylü’nün Van Otlu Peyniri, en kaliteli sütler ile en doğal şekilde üretilmiştir. Ural Köylü, Van Otlu Peynirinin yüksek lezzetini en uygun fiyatlar ile peynir severlere sunmaktadır.

Van Otlu Peynir Nereden Alınır?

Eşsiz kokusu ve aroması ile kahvaltı sofralarının sevilen lezzetlerinden olan Van Otlu Peynirini Ural Köylü’nün web sitesinden satın alabilirsiniz.

Van Otlu Peynir Nasıl Saklanır?

Van Otlu Peyniri, buzdolabında saklanmalıdır. Van Otlu Peyniri, hava almayacak şekilde kapatılmış bir ambalajda en iyi şekilde korunabilir. Bu şekilde, tazeliğini ve aromasını daha uzun süre korur.

 

​​​​​​

• ● Satışını, üretimini ve dağıtımını yaptığımız tüm ürünlerimize güveniyoruz!
• ● Peynirlerimizi gerçek yöresel sütlerden, hijyenik ortamda ve klasik tadı yakalamaya özen göstererek üretiyoruz
• ● Tüm yöresel ürünlerimizi lokal tedarikçilerden, butik ve ilkeli üretim yapan işletmelerden seçerek almaya özen gösteriyor; tadına bakmadığımız ve tüketmediğimiz hiçbir ürünü size göndermiyoruz. 
• ● Peynir, et ve yumurta gibi soğuk zincire ihtiyaç duyan ürünleri strafor köpük kolilerde ve buz kasedi ile desteklenmiş olarak gönderiyoruz. Geç saatteki siparişleriniz, kargoda bekleme riskini önlemek ve ürünlerimizin kalitesini koruyarak size ulaştırılması için ertesi gün işleme alınabilir; anlayışınız için teşekkür ederiz. 
• ● Saat 12:00'ye kadar vermiş olduğunuz siparişleriniz aynı gün içinde (resmi tatiller ve olumsuz hava koşulları oluşan günler dışında) anlaşmalı kargomuza teslim edilmektedir.