Kayıt Ol
Şifremi Unuttum
2162
Tam yağlı kaşar loru, kaşar peynirinin üretimi sırasında elde edilen, yağlı ve hafif taneli bir lor çeşididir. Yumuşak kıvamı, zengin aroması bulunmaktadır.
Kaşar loru tam yağlı olup daha zengin bir lezzete sahipken lor, genellikle yağsız veya az yağlı olarak üretilir. Ayrıca kaşar loru daha yoğun bir kıvama sahipken lor, daha hafif ve taneli bir yapıya sahiptir.
Kaşar loru, kahvaltı sofralarında sade olarak tüketilebileceği gibi böreklerde, poğaçalarda, pizzalarda ve çeşitli hamur işlerinde iç harcı olarak kullanılabilir. Ayrıca salatalara, mezelere ve makarnalara eklenerek de lezzet katabilir. Kaşar loru, fırın yemekleri veya çeşitli soslarla birleştirildiğinde de harika bir lezzet sunar.
Kaşar loru, kaşar peynirinin üretim sürecinde kalan peynir altı suyunun ısıtılması ve pıhtılaşmasıyla elde edilir. Bu pıhtılar, süzüldükten sonra tuzlanır ve lor peynirine benzer bir kıvama getirilir. Tam yağlı kaşar loru, zengin bir lezzet sunmak için yüksek kaliteli sütlerden yapılır ve olgunlaşması için bir süre bekletilir.
Kaşar loru, yüksek protein içeriği ile kas gelişimini destekleyebilir ve doyurucu bir besin kaynağıdır. Kalsiyum açısından zengin olması, kemik ve diş sağlığını korumaya yardımcı olur. Sindirimi kolay ve hafif olduğundan dolayı diyet yapanlar için de iyi bir alternatiftir.
Kaşar loru, diğer peynirler gibi kolayca erimez. Daha taneli ve yoğun bir yapıya sahip olduğu için özellikle sıcak yemeklerde kullanılan lorun erimesi beklenmez ancak yemeklerin üzerinde veya soslarla birleştirilerek kullanılabilir.
Kaşar lorunun kalori içeriği, tam yağlı olması nedeniyle diğer lor çeşitlerine göre daha yüksektir. Ortalama olarak 100 gram tam yağlı kaşar loru yaklaşık 200-250 kalori içerir.
100 gram tam yağlı kaşar lorunun ortalama besin değerleri:
Protein: 14-18 gram
Yağ: 20-22 gram
Karbonhidrat: 1-3 gram
Bu değerler kullanılan süt türüne ve üretim sürecine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Tam yağlı kaşar loru, özellikle yağ ve protein açısından zengin olduğu için enerji verici bir besindir ve kalsiyum gibi mineraller açısından da oldukça faydalıdır.
Tam yağlı kaşar lorunun yağ oranı, kullanılan süt ve üretim sürecine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Tam yağlı kaşar lorunun içerisindeki yağın büyük bir kısmı doymuş yağdır çünkü kaşar peyniri üretiminde kullanılan süt tam yağlıdır. Bu nedenle, tam yağlı kaşar loru zengin ve yoğun bir yapıya sahiptir, aynı zamanda enerji ve besin değeri açısından yüksektir.
Kaşar lorunun fiyatı, üretildiği bölgeye, kullanılan süte ve markaya bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ural Köylü markası olan en lezzetli ve kaliteli tam yağlı kaşar lorunu sizlerle buluşturmaktayız.
Kaşar loru, süt ve süt ürünleri satan yerlerde satılmaktadır. Tam yağlı kaşar loru gibi besin gıdalarını satın alırken güvenilir yerlerden almaya özen göstermelisiniz. Ural Köylü markası olarak en güvenilir tam yağlı kaşar lorlarını sofralarınıza sunuyoruz.