Kayıt Ol
Şifremi Unuttum
2124
Biberli lor peyniri, mihaliç peynirinden yapılmış lorun, seçilmiş yeşil biberlerin ve tuzun dengeli bir şekilde bir araya gelmesidir. Bu peynir günün her saatinde sofralarınızın yıldızı olacaktır.
Biberli lor peyniri, tamamen doğal malzemelerle hazırlanan lezzetli bir peynir çeşididir ve hiçbir koruyucu madde içermez. İlk olarak, taze inek sütü kaynatılarak mayalanır ve pıhtılaşma sağlanır. Pıhtılaşan süt süzgeç aracılığıyla süzülür.
Biberler ve tuz eklendikten sonra iyice karıştırılır ve karışım belirli bir süre dinlendirilir. Dinlenme süresi, biberlerin aromalarının peynirle birleşmesini sağlar. Bu şekilde hazırlanan biberli lor peyniri, taze ve baharatlı bir lezzet sunar.
Özellikle tam yağlı koyun sütünden yapılan biberli lor peyniri yapılırken kişisel tercihlere bağlı olarak farklı süt seçenekleri denenebilir ancak koyun sütü daha kremamsı bir doku sağlar. Süt türü, peynirin lezzet profiline ve kıvamına etki eder, bu nedenle tercih edilen süt oldukça önemlidir.
Biberli lor peyniri, çeşitli lezzetli ve yaratıcı yemeklerde kullanılabilecek çok yönlü bir malzemedir. Kahvaltı tabakları, salatalar, börek ve poğaçalar, meze tabakları, sandviçler, çorba ve soslar ve pizza yapılabilir.
Biberli lor peyniri, birçok yemeğin tamamlayıcı parçası olabilir. Eklendiği yemeğe lezzet ve besin değeri katar. Tatlılarla veya hafif atıştırmalıklara beraber de tüketilebilir. Özellikle tatlı ve tuzlu kombinasyonlarını sevenler için ilginç bir seçenek olabilir.
Biberli lor peyniri, lezzetli ve baharatlı bir peynir seçeneğidir ve çeşitli şekillerde tüketilebilir. Zeytinyağı, limon suyu ve çeşitli baharatlarla tatlandıracağınız biberli lor peyniri, soğuk meze olarak servis edilebilir.
Biberli Lor Peyniri, Türkiye'nin İç Anadolu Bölgesine ait bir peynir çeşididir. Özellikle Konya ve çevresinde üretilir. İç Anadolu'nun sıcak ve kurak iklimi, bu peynirin karakteristik özelliklerini etkileyen önemli bir faktördür.
Biberli lor peynirinin kalorisi, kullanılan süt türüne, peynirin yağ içeriğine ve biber miktarına göre değişiklik gösterebilir. 100 gram biberli lor peynirinin yaklaşık olarak 200-250 kalori civarındadır.
Biberli lor peynirinin fiyatı, üreticiye, markaya, ambalaj boyutuna ve satın aldığınız bölgeye göre değişiklik gösterebilir. Ural Köylü markası olarak, en kaliteli ve doğal biberli lor peynirini en uygun fiyatlarla sunarak, sofralarınıza lezzet katmayı hedefliyoruz.